Domaea kuhinja v poznanu

Kuhanju lahko pristopimo na razliène naèine. Nekateri od njih izhajajo iz prave prisile in najpogosteje sedijo nekje na posestvu. Drugi kuhajo od èasa do èasa, ko jih obi¹èe zanimiv recept ali kot prijatelj priporoèa nekaj okusnega. Nekateri gredo na gastronomsko polje. Obstaja tudi druga veèina ljudi: ljubitelji kuhanja so dragi, dajejo zadovoljstvo in hobi.

Tak¹ni ljudje lahko ¹ivajo v kuhinji na dnu dneva. Drugi med vikendom raje lenarijo, igrajo video igre, gledajo televizijo, gredo na sprehod ali gredo po pozornosti - vendar ljubitelji kuhanja raje imajo prosti èas v dru¾bi loncev, ponve in kozarcev za zaèimbe. Kuhanje je njihov pojav. Vèasih izberejo nekaj iz svoje regionalne kuhinje in obièajnim cmokom ali odrezkom dajo drugaèno konstrukcijo in dodatek. Vèasih eksperimentirajo z orientalsko kuhinjo, raziskujejo skrivnosti kuhanja iz Kitajske, Japonske, Indije in Tajvana. Vèasih se odloèijo za italijanske jedi, kot so ¹pageti, pizza ali penne. Pomembne so zelenjavne in sadne solate, obstajajo pa tudi dobre kulinariène delitve rib ali morskih proizvodov.Ljubitelji kuhanja se z veseljem razlikujejo od sadov svojega dela z drugimi ljudmi: dru¾ino, prijatelje in seveda veliko - in so navadno priljubljeni. Kot pravi stari pregovor: skozi ¾elodec do sredi¹èa. In tisti navdu¹enci, razen spo¹tovanja in hvale¾nosti drugih, zaslu¾ijo veè, kot je velika kuhinjska oprema. ©koda bi bilo, èe bi jedla kuhano veè ur in se¾gala na zaèetku luknje v okvarjeni ponvi, in èudovito zaèinjen pi¹èanec se nikoli ni spekel zaradi zlomljene peèi. Lonci, ponve, lonci, sklede in ¹tedilniki so pravilo, èeprav je na trgu veliko razliènih pripomoèkov, na katerih se je razgledalo veliko kuharjev. Naprave, kot so stroji za led, elektrièni rezalniki zelenjave ali samodejni sesalniki za sadje, so zelo potrebni za navdu¹ence v kuhanju - èeprav lahko veliko stanejo in imajo dragocen prostor v kuhinji.